Ca dépend de ce que tu veux en faire, pour le PA, si tu as besoin de transparence, choisit le PNG, c'est moyennement lourd et de bonne qualité.
JPG est un format ou l'image est compressée, ce qui rend moyen pour du pixel art, ça passe largement mieux pour une photo par exemple. Ceci dit l'image est bien moins lourde.
Le BMP est un format standard qui commence à être un peu démodé, peu compatible et en règle général à éviter.
Le GIF est quant à lui assez adapté pour le Pixel Art, il peut gérer la transparence, ne pèsera pas grand chose et gère l'animation. Cependant, sa palette est limitée à 256 couleurs (j'crois?) mais en PA, tu les dépasses pas forcément.